Mikrobladene kan høstes etter ca. to uker.
Agurkurt smaken går bra med fiskeretter og matpakken.
Microgreens er grønnsaker og urter som høstes tidlig og spist rå. De kan deles inn i to grupper.
Micro Leaves: Her høstes både frøbladet og stengelen eller stammen.
Babybladene: Her høstes skuddene og spis det unge bladet.
Slik sår du: Dryss frøene på bakken og dekk dem med et tynt lag av jord, hold fuktig.
Botanisk navn: Borago officinalis
Innhold: ca. 8 gram