Kinesisk Pak Choi.
Fra midten til sen sommer i åpen jord i rader. Tynn ut, men unngå transplantasjon! Taisai visner lett. Derfor skal du ikke så for tidlig og ikke transplantere plantene. Pak choi er egnet for omrøring, kort matlaging eller damping. Kan kombineres med mange ingredienser. Ofte brukt i salater, vårruller og supper.
Botanisk navn: Brassica pekinensis
Innhold: ca. 2 gram